以培養專業面點師、創業人才為目標,注重動手能力的培養,畢業后可自主創業。
和面、搓條、下劑、搟皮、成形技法、刀工、勺工、抻面等;
豬蹄卷、佛手包、壽桃包、青菜柳葉包、香麻蔥煎包、黃橋燒餅、黃金小餅、玉米包、香芋包、黃蓮蓉包、蝴蝶卷、蕎麥包、面發糕、香芋卷、麻醬火燒、叉燒包等;
雞蛋軟餅、三丁燒麥、月牙蒸餃、牛肉拉面、韭菜鍋貼、牛雜面、清湯餛飩、牛肉餛飩、四喜餃、肥腸面、翡翠燒麥、酸菜面籽、手工面、伊府面、三鮮面、手抓餅、冠頂餃、蝦仁燒麥、蔥油餅、南瓜疙瘩、炸醬面、醬香餅、牛肉面、三絲春卷等;
學習內容:核桃酥、荷花酥、佛手酥、銅鑼酥、紅薯粥、皮蛋瘦肉粥、青菜粥、南瓜粥、八寶粥、紅豆粥、蘇式月餅、酥皮蛋撻等。
老師傅手把手教學 全套技術學完為止
全套核心配方贈送,免費升級新品技術
從0開始,動手實操所有流程至動手做好
原材料的核算、口味調整、保存與購買
店面選址、設備選購與保養
學面點有保障
始于1988,烹飪職業教育領航者
均師齡20+年,專業大師手把手教學
真材實料,全程實操教學,學會為止
技術顧問+開店指導,全程幫扶
讓你學到真技術
中式面點師
2008年參加“地方特色面食大賽”,榮獲“金獎”;2009年參加全國飯店行業第六屆面點大賽,榮獲“金獎”;2011年參加飯店行業大賽,榮獲“金獎”;2016年勁霸杯全國廚師“華山論劍技能大比武”,榮獲“包子王”稱號,面點項目金獎。
經營靈活模式多、產品眾多四季掙
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